金年会

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近年来植物卵白饮料颇受关注，一方面是植物卵白饮料推翻了古板饮料的认知，将营养性贯串其中，另一方面是对古板乳品行业的挑战，为乳制品付与了全新的界说，环保、健康、天然成了植物卵白饮品的新标签
。

而早在1997年金年会饮品建立之初，便确定了做健康的植物卵白饮品，当健康饮食成为今世年轻人的刚性需求，金年会成为了更多消费者的心头好，再次乐成“破圈”
。

2021年，金年会掌握0糖类产品高速增长的行业增长机缘、贯彻国家“三减三健”国民健康目标，推出新品金年会2430
。

每一罐“金年会2430”都含有不低于24克这样的精选核桃，并且所有的核桃都经过6项物理指标及36项理化检测，确保了核桃原料的天然绿色、无污染，包管产品的品质与宁静
。随着0添加、0蔗糖、0胆固醇乃至清洁标签刮起全新的潮流，金年会天然风姿、低糖、健康等属性的核桃乳可谓是占尽天时地利人和，一经推出便吸粉无数
。

金年会推出的“每日双养植物奶”则以“核桃+大豆”的组合，主打0添加蔗糖，0胆固醇、0添加香精、0反式脂肪
。流传上更是打出了“一天一盒，走脑又走身”的口号，在许多自媒体平台都被广泛种草
。

当技术和工艺越加多元成熟，什么样的植物卵白饮品能够走向公共？金年会深知，无论是作为奶照旧饮料定位，植物卵白饮品想形成高复购率，在万亿饮品市场中立足，必须回归到“好喝”的基本，在口感和品质方面过硬
。

基于此，金年会首先在核桃原质料上便煞费苦心
。金年会专门聘请顶级工程师深入全国核桃产地，在充分视察取样研究后最终选定新疆、云南和太行山的核桃作为原料生产基地
。

与此同时，为了将不便当食用的核桃变为美味的核桃乳，金年会独创工艺工法，在保存核桃原有营养身分的同时，提升饮品口感
。

尤为难得的是，金年会自主研发的全核桃CET冷萃技术，可以乐成实现核桃乳再升级，同时提升核桃的使用转化率
。

经过多年的高速生长，金年会这家拥有专业研发团队、立异工艺、设备设计专利的集技术销售于一身的企业，自然更被消费者青睐
。

要知道，植物卵白饮品未来可期，像牛奶、炼乳、奶粉、奶酪等动物乳，可以笼罩烘焙、糖果、巧克力、代餐等领域
。植物卵白制品则可以与食品融合，以无蔗糖、自然甜、低热量、高纤维等差别卖点，为食品行业立异提供新思路
。而早早结构植物卵白饮品赛道的金年会，或将带给我们更多惊喜
。