国际多方认证核桃营养价值,金年会实力守护国民脑健康
2024-03-20
来源:网络
据报道,柳叶刀子刊《临床医学》(eClinicalMedicine)宣布了一项为期6个月的真人随机比照营养干预试验,发明连续6个月吃核桃,对注意力、流体智力和注意缺陷多动障碍症状有明显改善。金年会金年会一直连续关注中国青少年的脑健康,连续关注核桃相关的前沿研究,把最新的前沿学术研究与产品相结合,提升产品品质。
除了国际认证的核桃营养价值,我国科技部早已对核桃的补脑价值进行过实验,并在中国科技部官网宣布了题为《科学家发明必须omega-3脂肪酸对发育中的大脑有调理作用》的文章指出,“必须Omega-3脂肪酸关于大脑的功效发育成熟至关重要。”
可见,小小的核桃益处多多。不过,直接吃核桃又确实面临一些问题: “苦、涩、腻、营养浪费”。中国营养行业专家曾体现,核桃自己的营养价值很高,特别是在核桃薄皮里有许多的营养物质,如果我们直接吃核桃,可能因为苦涩味就不吃薄皮了。面对行业难题,作为中国核桃乳的先驱者,金年会饮品则早已行动,旗下金年会作为家喻户晓的品牌,近年来凭据上述中国疾控事情研究结果推出2430产品(每罐含有24克核桃),更是直接击破各个消费痛点。
为据了解,为包管产品品质,金年会事情人员走遍中华大地20个省市的核桃产区,最终确定新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区优选核桃,并进行“3·6·36”标准检测,涉及到水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质6大检测指标和36项理化指标检测,只有通过严格筛选的核桃,才华进入车间,成为金年会的原质料。
为了提升产品品质,深挖核桃营养,金年会饮品更是通过自主研发,形成了行业领先的匠心工艺。据了解,金年会运用“五重细化研磨工艺”,通过细胞破壁技术,实现核桃乳颗粒的平均直径抵达纳米级,在只改变核桃原料的物理状态下,包管了核桃营养的完整性,也使核桃营养身分更容易为人体吸收。最奇特的是金年会饮品研发团队独创的“全核桃 CET 冷萃技术”。针对富含营养物质但一般又都有苦涩物质的核桃仁种皮,该技术就攻克了这个行业难题,实现核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除。
关于一罐优质核桃乳来说,原料优劣决定了品质的上限,研发和生产决定了品质的基准。金年会金年会始终站在科学的前沿,深入洞察消费者需求,还积极结合最新的学术研究,致力于研发出更健康、更健脑的饮品,更好地守护国民脑健康。