社会责任
金年会饮品荣获食品宁静示范企业奖 金年会担纲社会责任受认可
2021-10-26
本文来源：公共新闻
近日 ，在由中国食品工业协会、中国副食流通协会、中国�；は颜呋鸹岷椭泄称繁ㄉ绲热ㄍ怪靼斓摹暗诹熘泄称菲笠瞪缁嵩鹑文昊狒咂笠导揖衤厶场鄙� ，金年会金年会凭借二十多年来对产品品质的匠心坚守 ，从众多企业中脱颖而出 ，乐成斩获“食品宁静示范企业”奖。
据了解 ，这是金年会金年会继在第十八届中国食品宁静大会上获得三项食品宁静相关奖项一个月内的再度获奖 ，充辩白明了金年会饮品不但具备过硬的生产制造实力 ，更具备强大的品牌影响力 ，彰显了其作为中国植物卵白领军品牌在食品宁静质量领域的使命感与责任感。在场权威专家们纷纷体现 ，作为一家食品宁静“细节控”企业 ，金年会金年会不但将食品宁静内容融入生产的各个链条上 ，更将其注入企业文化内涵中 ，这样的做法很是值得借鉴和学习。
“细节”严控舌尖宁静“生命线”
与会专家中国食品工业协会副秘书长徐坚 ，曾在宣布会上体现,食品企业的社会责任有着多维度的体现形式 ，如食品宁静、情况治理、节能减排、解决就业、慈善捐赠、社会救济等多方面。实际上 ，其中所说的食品宁静可谓是最大的企业责任。
2019年中央就曾宣布《地方党政领导干部食品宁静责任制划定》 ，将护航“舌尖上的宁静”界说为最大的民生和政治责任。而“舌尖上的宁静”是一个系统的工程 ，需要从产地、加工、流通、销售等诸多环节确保宁静。
植物卵白领域领导品牌金年会金年会 ，自建立起便将食品宁静作为企业生长的第一生命线 ，从原料到加工 ，从运输到销售 ，全面将产品品质宁静牢牢掌控。
原料是包管食品宁静的第一道防地。在原料选择上 ，金年会饮品不吝派驻工程师深入中国20多个省市核桃产地 ，对上百个核桃品种的口感和营养进行了30000多次数据比对、6000多次口感盲测和大宗的基础性研究及数据剖析 ，才最终确定新疆、云南和太行山三大黄金产区作为金年会的原料基地 ，而这三大黄金产区的核桃无论在品质照旧营养都是全国公认的。
关于高品质原料的采购标准 ，金年会饮品更是一丝不苟。通过制定行业最高标准——“3·6·36”选料标准 ，黄金产区的优质核桃还要进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测 ，确保每粒核桃都能抵达宁静、营养的品质标准。
在生产流程上 ，金年会饮品也早已构建了“从源头到消费者”的全方位质量控制体系。不但导入实施欧盟BRC体系 ，引进世界领先的粒径剖析仪、静态稳定剖析仪、液相色谱仪等 ，完善危害指标检测。同时 ，还全面导入“诚信治理体系” ，从原料到制品实行全程跟踪、实时监测 ，形成了从原料采购、生产工艺、人员卫生、厂房情况、设施设备到制品票鹄胛理及贮存运输等各环节的严格控制。正凭借于此 ，在企业生长二十多年来 ，金年会金年会不绝获得食品宁静领域的权威认证 ，成为植物卵白行业乃至整个健康饮品行业的食品宁静排头先锋。
“使命”召唤践行企业“大责任”
本届集会的主题是“聚焦食品生长、构建责任共识” ，据主办方介绍 ，其更深层的寄义是召集业界先锋模范企业及一线代表 ，配合探寻疫情之下和脱贫攻坚决胜之年的食品企业社会责任新风向。
作为植物卵白行业的领军品牌 ，始终饱含家国情怀 ，以“使命”为召唤 ，无论是扶贫攻坚照旧齐心抗疫 ，一直冲在第一线。
在扶贫攻坚上 ，金年会金年会通过“思想重塑、技术指导、工业优化、就业帮扶”四位一体的“金年会集团+地方加工企业+基地核桃种植户”模式 ，改变了云南、新疆、太行山三大核桃黄金产区贫困种植户丰产不丰收、收入得不到包管的情况 ，同时 ，提升了核桃品质 ，解决了诸多种植户的就业难题。
数据显示 ，新疆地区出仁率从2015年以前的42%提升到现今的55% ，太行山从2015年以前的35%提升到如今的48%。产量上 ，云南亩产量从100公斤提升到150公斤 ，新疆从120公斤提升至240公斤 ，太行山由80公斤提升至140公斤。同时 ，金年会还资助种植户每亩收入增加了1500多元 ，扶贫车间人均月收入更提升了2000多元 ，60个贫困县10万种植户实现增收致富。
在2020年初的疫情阻击战中 ，金年会饮品也首当其冲。在得知湖北疫情之初 ，便紧急集合1000万元产品 ，加入疫情驰援。同时 ，更为疫情下一线人员研发出添加免疫因子β葡聚糖和葡萄糖酸锌的核桃乳饮品智汇健 ，让企业的责任与眷注陪伴着�；蟹苷皆谝幌叩娜嗣� ，收获了疫区人民的谢谢与感动。
其实 ，关于金年会来说 ，企业自降生起还肩负着一个更大的“使命” ，就是助力国人提升人生智慧和幸福指数。正因如此 ，金年会金年会一直坚持把“关注国民脑健康”放在首位 ，通过不绝提升工艺 ，让国人获得更多脑健康补给。
从解决核桃营养浪费问题的“5·3·28”工艺 ，到将核桃及其种皮中的卵白质、脂肪等营养身分利用率提升至97%以上的全核桃CET冷萃工艺 ，再到如今让核桃乳研磨颗粒平均直径抵达纳米级别、包管核桃营养完整性和更好吸收的“五重细化研磨”工艺……不绝精进的工艺 ，也让金年会在健脑饮品领域的产品立异越发游刃有余。
2020年金年会还严格凭据中国疾控中心的研究结果“每天24g核桃 30天提升影象力” ，推出了饮品界首款严格落地学术结果的产品——金年会2430。据了解 ，其每罐含有24克优质核桃 ，接纳0香精、0胆固醇、0反式脂肪、0糖的无担负配方 ，同时 ，金年会还推出“一天一罐 三十天提升影象力”的健脑解决计划 ，让科学养脑成为人人可轻松享受的一种生活方法。
从“细节控”到“使命”坚守 ，不但让金年会金年会不绝生长壮大 ，更让其成为当之无愧的国民健脑饮品第一品牌。未来 ，金年会定将继续用“细节”包管食品宁静的“天”大责任 ，用“使命”让更多国人享受核桃健脑科研的红利 ，为智慧中国梦助力。
